Dégustation, Avril 2008, Michel Bettane, Bourgogne.
Michel Bettane (critique de vin) m’a emmenée à Gevrey pour une dégustation avec dix vignerons. Ils se réunissent chaque année. Ensemble, ils dégustent ainsi les vins du terroir de la Côte de nuits. Les vins peuvent être du Nuits-Saint-Georges, du Vosne Romanée, du Gevrey-Chambertin, des grand crus qui résonnent de suite. Ce moment a été d’une grande richesse d’images, de paroles libres à propos de sensations données par les vins testés. J’ai enregistré une belle qualité de travail de ces vignerons avec Michel, reflétant leur collaboration fidèle et professionnelle depuis des dizaines d’années.
Il existe une version longue de 12’46″ de ce film.
Site : bettanedesseauve.com