<<

Ateliers


Qu’est-ce que voir ? Qu’est-ce que donner à voir ? (Krzysztof Kieślowski)

Photographies réalisées au Centre culinaire contemporain, octobre 2014.


FORMATION PROFESSIONNELLE personnalisée EN PHOTOGRAPHIE CULINAIRE

En ligne : formation qui permet de s’initier, de progresser, de se professionnaliser à des techniques photographiques spécifiques à l’aide d’ exercices pratiques à réaliser. Accompagnement et suivi personnalisés et réguliers. Connexion par Skype.

En entreprises, en institutions et chez les particuliers : le coaching se déroule à la carte – individuel ou en petit groupe – autour de projets photographiques personnels et professionnels (définition et mise en place du projet, acquisition des bases techniques de la photographie numérique, aide à la prise de vue personnalisée en studio et en reportage dans les cuisines, editing, lecture de l’image, acquisition, stockage et transmission des images).


*

FORMATION PROFESSIONNELLE EN PHOTOGRAPHIE CULINAIRE

au Centre culinaire contemporain, Rennes

Photographie culinaire, bases et perfectionnement, 2 jours : 26 & 27 janvier 2015 ;
Public : Toute personne souhaitant développer ses connaissances techniques et pratiques de l’image dans le cadre de la photographie culinaire.

Photographie culinaire, Work in progress (pour photographe), 2 jours : 28 & 29 janvier 2015 :
Public : Toute personne entamant une activité photographique professionnelle, souhaitant développer en profondeur ses connaissances techniques et culturelles de l’image dans le cadre de la photographie culinaire.

Toute personne désireuse de connaître les conditions de formation et d’accueil pour suivre ces journées sont priées de contacter Laure Berthier au 06 82 81 23 57 ou lberthier(at)centreculinaire.com


*

Groupe à constituer en soirée sur Paris ou Bordeaux, 6 personnes minimum, 60€/pers. pour les particuliers.

Formation 1 en soirée – 3 heures – tous niveaux
Public
: Toute personne souhaitant développer ses connaissances techniques et culturelles dans le cadre de la photographie.
Théorie – Bases :

  • Notions fondamentales de la photographie numérique ;
  • Gestion de la lumière ;
  • Températures des couleurs, la balance des blancs, pratique ;
  • Exposition (mesure de lumière et correction d’exposition),  modes de prises de vue, avantages et inconvénients, notions fondamentales pour sortir du mode automatique ;
  • Caractéristiques des objectifs photographiques ;
  • Dégustation d’un vin.


*

Formation 2 en soirée – 3 heures – tous niveaux
Public
: Toute personne souhaitant développer ses connaissances techniques et culturelles dans le cadre de la photographie culinaire.
Lecture de portfolios :














  • Qu’est-ce qu’une image culinaire ? ;
  • Présentation et analyse des portfolios de chacun des stagiaires (photos numériques sur une clé USB ou tirages papier) ;
  • Tendances des publications et de l’édition culinaire ;
  • Apprendre à mettre en place son projet ;
  • Dégustation d’un vin.